Aktuelles

Die Honigbiene sammelt Nektar und Pollen als Nahrung. Dabei passiert etwas extrem Wichtiges: Wenn sie von Blüte zu Blüte fliegt, bleiben Pollen an ihrem behaarten Körper hängen und werden auf...

Die Edelkastanie (Castanea sativa) auch Esskastanie oder Echte Kastanie genannt, war ursprünglich in Südeuropa beheimatet. Geschichte und Verbreitung Vor ca. 2000 Jahren verbreiterten Römer die Edelkastanie neben der Weinrebe aktiv...

Ein im Bienenstock herangereifter, naturbelassener und schonend abgefüllter Honig enthält ein von Bienen produziertes Enzym, die Glukose-Oxidase (GOX). Die Aktivierung des Enzyms Wenn Honig beim Essen durch Speichel, oder lauwarmes...